绿色食品质量控制规范种植（绿色食品种植规程）

生产绿色食品对土壤的要求

1、生产绿色食品对土壤的要求是严格而特定的，主要包括土壤无污染、富含有机质、良好的土壤结构和适宜的土壤酸碱度等。首先，土壤无污染是生产绿色食品的基础。绿色食品强调的是从源头到餐桌的全程质量控制，这就要求土壤本身不能含有重金属、农药残留和其他有害物质。

2、绿色食品柑橘的产地要求其土壤环境质量必须符合严格的标准。 在不同类型的土壤中，各种污染物的含量必须控制在表21规定的限值以内。 表21中详细列出了土壤中污染物的含量限制，需要注意的是：- 果园土壤中的铜含量限值是旱田土壤中铜含量限值的两倍。

3、绿色食品产地应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道，多选择在边远山区、农村等。（1）空气质量要求 要求产地周围不得有大气污染源，特别是上风口没有污染源；不得有有害气体排放，生产生活用的燃煤锅炉需要安装除尘除硫装置。

4、绿色食品柑橘产地各种不同土壤中的各种污染物含量不应超过表21所列的限值。表21 土壤中各种污染物的含量限值 注：①果园土壤中的铜限量为旱田中的铜限量的一倍；②水旱轮作用的标准值取严不取宽。

现在都讲究绿色食品芋头也不例外,有哪些无公害栽培技术?

芋头播种后，土壤中会有一些杂草，因此需要及时处理杂草，并喷洒农药，但必须控制剂量，以免影响芋头的生长。除草后需要覆盖。为了给芋头的生长提供合适的环境和温度，应在地膜周围进行压实，以避免风吹起地膜而影响温度。破膜导苗，验苗补种 播种后芋头 10 ~ 15天出现牙鞘，需在芋头中引苗。

一般来说，苗木不浇水。如果缺水严重，可以适当浇灌少量水。从6月中旬到7月初。当植株进入旺盛生长期时，每亩需覆盖30-40kg氮磷钾复合肥并浇水。这个阶段是芋头需要更多肥料和水的时期。每3-4天需要一次水来保持土壤湿润。

选种播种：选种是提升芋头产量和质量的关键环节和前提条件，需要重视种子直径的大小应该均匀，同时没有病虫害和腐烂的现象。田间管理：芋头播后20～25天即可出苗，为防高温灼伤幼苗，须及时破膜、引苗，并注意膜口要小，四周盖土封严。

绿色疏菜种植有什么要求

1、水：绿色蔬菜从种子萌发到开花结果的各个阶段都需要大量的水。它的叶子很厚，水分很容易蒸发，所以要保持土壤湿润，防止土壤变干。土壤：它的根系很发达，细根很多，所以更深的土壤是它的最爱。土壤最好是弱酸性或中性的，要疏松通风，能让青菜长得更好。

2、选择土壤 绿色蔬菜适合生长在矿物元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，在栽种的过程中，就可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土，在栽种前需要翻新晾晒土壤，消灭土壤中的害虫和杂草。

3、菜地的选择，无公害绿色蔬菜生产基地要统一规划，应选择远离城镇、远离工、矿企业和交通要道、土壤、大气和水源未受污染，土质肥沃、空气清新、无粉尘及毒气污染、生态环境良好的地方。环境质量符合DB221-946-2001的规定。水源要洁净，不含有害物质，严禁用死水和工业废水浇灌。

4、菜地的选择。无公害绿色蔬菜生产基地要统一规划，应选择远离城镇、远离工、矿企业和交通要道、土壤、大气和水源未受污染，土质肥沃、空气清新、无粉尘及毒气污染、生态环境良好的地方。整地与消毒。精细整地，浅耕灭茬，清除前茬作物残株、病株残体、烂叶，运出田外深埋或烧毁。

5、从定义中可以看出，无公害蔬菜有四层意思，第一是生产环境要符合标准的要求，第二是按标准规定的程序生产，三是产品质量经检验符合国家和行业标准的要求，四是产品要经过有关部门认证并使用无公害农产品标识。因此，生产无公害蔬菜应从这四个方面抓起。

绿色食品的标准是什么

绿色食品的标准如下。绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。

绿色食品的标准是无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品标准以全程质量控制为核心，由六个部分构成：环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装标签标准、贮藏运输标准以及其他相关标准。 环境质量标准强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证无污染、安全性。

绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。