食品研发数值（食品研发报告包括哪些内容）

甲醛是一级致癌物,隐藏在5种食物中,提醒父母,少往家里买

漂白食品：一些不法商家可能会使用含有甲醛的漂白剂来处理面粉制品，如面条、粉条等，使其看起来更加洁白。 水产品：为了保持海鲜的新鲜度和色泽，一些不法商贩可能会将水产品浸泡在含有甲醛的溶液中。

因此，可能会发生一些无良公司 鲜面、猪脚、大鱿鱼、牛肚、百叶窗 （五种食材）等食物违反规定，再加上挂白块等甲醛成分。 另一方面，在购买这些食物的过程中，我们也需要注意它们。人们以食品为重，以食品安全为重，有安全风险的食品应该被拒绝，这是我们在购买食品时首先需要考虑的。

一级致癌物有哪些 第一级致癌物：在一级致癌物中，天然物质及其加工产物占5种，包括黄曲霉毒素、环孢素A、烟草和烟气、槟榔及酒精性饮料。

其实家里放活性炭以及各种物理吸附的方法效果都不会很理想，因为物理吸附都是将甲醛吸附到活性炭里面，一旦吸附饱和，活性炭的吸收效率就会大打折扣。

被熏烤的鱼或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃烧也会产生苯并芘。含黄曲霉素毒素的食物 黄曲霉素主要来源于腐烂的花生、玉米、大米、棉籽、豆类、劣质花生油、豆油等，是一种明确导致肝癌的致癌物。

吊兰在自身的新陈代谢中，还能把空气中致癌的甲醛转化为糖和氨基酸等物质。并且能够分解复印机、打印机所排放的苯，还能“吞噬”尼古丁等等。因此在一间约10平方米的房间内，只要有一盆吊兰，就相当于安装了一台空气净化器，足以抵消有害气体带来的负面影响。

北京办理特医食品许可证需要什么证件?

食品生产许可证的申请需要提交申请书、申请人身份证明或资格证明的复印件、拟设立食品生产企业的名称预核准通知书、场所和周围环境平面图、功能区间布局图、工艺设备布局图、食品生产工艺流程图、设备设施清单等当地规定的相关资料，向食品监督管理局提出申请。

已取得食品生产许可证的境内申请人，应提交食品生产许可证复印件（含正本、副本及品种明细）；已取得进口资质特殊医学用途配方食品的境外申请人，应提交良好生产管理规范和（或）相应生产质量管理体系的证明材料。

首先，需在工商行政管理部门申请营业执照，确保营业执照上许可的经营范围包含特医食品销售。 其次，要在卫生行政部门申请卫生许可证，保证经营场所的卫生条件符合规定。 最后，将申请材料提交至当地县级以上卫生行政管理部门进行审批。若材料符合要求，审批机关将批准申请并颁发特医食品经营许可证。

首先在工商行政管理部门办理营业执照，确保营业执照核准的经营范围内包含特殊医学用途食品经营。其次在卫生行政部门办理卫生许可证，确保卫生条件符合要求。最后提交申请材料到所在地县级以上卫生行政部门进行申请，审批机关对申请材料进行审查，符合条件的予以批准并颁发特医食品经营许可证。

如何选购蛋白粉?

1、如何选购蛋白粉我需不需要使用蛋白粉当然很多食物都含有丰富的蛋白质和各种营养，但是蛋白粉的存在不是用来取代食物而是作为一种补充剂，按个人的身体需要来使用的。“肌力训练”与“高蛋白饮食”对肌肉有一定的好处。

2、下面是一些在选购蛋白粉时需要考虑的方面。确定健身目标健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如，健美者和减肥者在营养素比例方面就有明显不同。

3、蛋白粉一般常见的有两种，大豆蛋白粉和乳清蛋白粉，这两类分别适用于不同类型人群的选择，比如大豆蛋白粉适合质减肥但不太运动的人群，而后者则非常适合减肥且运动的人群。

4、．标签名称。根据国家标准，蛋白粉都更改为蛋白质粉，并且必须添加固体饮料。如果不符合以上两种情况，那基本属于不合格产品。进口产品因为其特殊性不执行这个标准，所以其实对进口产品，我们国家的管理力度远小于国内产品。2．产品的营养成分表。因为你购买的是蛋白粉，所以首先关注的是蛋白质的含量。

5、怎么辨别乳清蛋白粉真假咨询该产品的厂家或正规代理商，确认购买处的身份，甚至将有疑问的产品寄到原厂进行鉴定；选择上市时间长的品牌及实力强的公司，最好在国内有工厂或正规注册的分支机构，这样他们才会受到更有效的约束，处理投诉、索赔等纠纷也才能找到真正的主体。

羊奶粉和牛奶粉到底哪个更适合中国宝宝?

宝宝喝羊奶粉会比喝牛奶粉好。因为羊奶粉比较容易吸收，牛奶粉相对来说有点硬，不太容易消化。如果宝宝胃肠功能不是特别好，可以考虑给宝宝喝羊奶粉。如果宝宝经常会出现肚子不舒服、大便的改变，可能是和胃肠功能不好、脾胃不太好有关系。

尽管羊奶粉在营养成分上稍高于牛奶粉，但是并不是适合所有宝宝食用。羊奶粉中叶酸含量较少，容易造成婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的宝宝不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给婴儿选奶粉时要特别慎重，在没有母乳的情况下，还是选择牛奶粉比较适合。

羊奶粉羊奶粉营养价值更高。羊奶粉相对于牛奶粉而言，碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高，所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收，总体而言，羊奶粉相对更好。

宝宝喝羊奶粉和牛奶粉的区别不大，因为两种奶粉的营养成分没有明显的差别，所以并没有哪一个更好，可以根据宝宝自身的情况进行选择。

羊奶的蛋白分子相对较小，更适合体质较弱或对牛奶粉过敏的宝宝。脂肪和糖类 相比牛奶粉而言，羊奶粉脂肪含量更高也更接近母乳。并且羊奶粉中的脂肪球颗粒比牛奶粉小的多，在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大，消化吸收快。牛奶中的糖类大部分是乳糖，另外还有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。

山东省食品发酵工业研究设计院的业务部门

山东省食品发酵工程重点实验室是山东省人民政府批准建设的首批省级重点实验室，成立于1998年，正式运行。该实验室是一个集新型发酵、传统发酵、食品工程、食品添加剂、功能性食品、生理活性物质等研究及分析检测为一体的综合性开放实验室。

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山东省食品发酵工业研究设计院是国内为数不多的集食品与发酵工程研究、设计、质量检测为一体的综合性专业研究设计开发单位。具有住建部颁发的轻纺行业（食品发酵烟草工程）专业甲级资质，国家发改委颁发的工程咨询（轻工、农业）甲级、商务粮乙级等资质，以及质检局颁发的压力管道（GCGC3）设计许可证。

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