市场监督管理局食品安全司（市场监督管理局 食品安全）

怎么让食品局人去查甜品店的食品

1、首先是市场监督管理局。市场监督管理局是负责食品安全的。所以也可以对蛋糕店进行食品安全检查。然后就是卫生监督所。卫生监督所是负责公共场所的卫生监督执法工作的。也可以对蛋糕店的公众卫生进行全方面的执法检查。最后就是消防大队和城管部门。消防大队可以检查蛋糕店的消防设施。

2、营业执照。这是经营任何商业活动的基本证件，证明店铺的合法经营资格。 食品经营许可证。由于甜品店属于食品销售行业，因此必须拥有食品经营许可证。 卫生许可证。确保店铺的卫生条件符合国家标准，保障食品的安全卫生。 消防许可证。为了证明店铺符合消防安全标准，保障顾客和员工的安全。

3、使用过期的原料制作商品售卖，危害消费者健康。在抽查的时候还发现，有的甜品店利用过期的原材料，来制作商品售卖。比如有一家甜品店，用过期的奶油来制作饮料销售给消费者。这种不顾消费者身体健康，间接销售过期产品的行为，一经发现肯定是要被处罚的。把生产日期改后，销售过期的商品。

4、营业执照 营业执照是开店的基本证件，它是证明店铺合法经营的凭证。办理营业执照需要前往当地工商行政管理部门，提交相关材料并填写申请表格。在审核通过后，即可领取营业执照。 食品经营许可证 由于甜品店属于食品销售行业，因此需要办理食品经营许可证。

5、到工商局办理核名登记；到工商局申请设立，填写办理营业执照相关表单；领取营业执照后，到税务部门登记备案；根据自身需要选择是否刻公章、开基本户。现在工商局和税务局的系统是联通的，没有税务登记证了。甜品是入口食品，需要到你当地的食品药品监督管理局办理食品经营许可证。

6、保证原材料的质量，在有效期内使用。上海质监局还发现，有的甜品店利用过期的奶油制作蛋糕，并把蛋糕销售给消费者的情况。过期的东西本来就很容易危害人的身体健康，用过期的东西来加工后再销售，无疑就是在砸一个店的品牌。

市场监督管理局执法大队是干什么的

市场监督管理局执法大队是负责执行市场监督管理工作，维护市场秩序，保护消费者权益的执法机构。其主要职责包括打击假冒伪劣商品、查处不正当竞争行为、监督食品安全等，以保障市场的公平竞争和消费者的合法权益。打击假冒伪劣商品 市场监督管理局执法大队积极打击假冒伪劣商品，维护市场秩序。

市场监管综合行政执法大队主要做如下事情：承担有关反不正当竞争执法工作。依法查处违反标准化、计量、质量、商标、专利、价格收费、特种设备等法律、法规的行为，打击假冒伪劣产品违法行为。

市场监督管理局的综合执法大队负责处理违反工商行政管理、质量技术监督、知识产权保护、食品安全监管、价格监督检查等方面的法律、法规、规章的行为。 执法大队的工作内容主要包括在管辖区内的街道、马路上进行巡查，检查是否存在违法行为，以及召开会议、撰写报告，对执法工作进行总结和规划。

市场监督管理局不是城管。城管是指负责本市城管监察行政执法的指导、统筹协调和组织调度工作。城市综合行政执法局或者大队是一个综合性的机构，涵盖了原来城管的工作范围，又综合了部分交警和工商等单位的职能，所以其是城管。

食品工商局资检合并后的名称叫什么

1、食药监局、工商局、质监局三合一后，更名为：市场监督管理局。

2、国家食药监局、工商局、质监局合并后，新成立的机构名称为国家市场监督管理总局。新机构在2018年4月10日正式挂牌，作为国务院直属的正部级机构，国家市场监督管理总局保留了国家认证认可监督管理委员会、国家标准化管理委员会两个牌子。

3、工商局和市场监督局合并后叫市场监督管理局。市场监督管理局是由工商局、质监局、食品药品监督局合并而成的国务院直属机构。该机构整合了原有的工商行政管理、质量监督、食品药品监管等职能，以加强市场监管和提高监管水平。

4、工商行政管理局的名称在近年来有所变化。根据国务院的机构改革决定，原有的国家工商行政管理总局在2018年被整合。在十三届全国人大一次会议的第四次全体会议上，国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局和国家食品药品监督管理总局被合并，形成了新的国家市场监督管理总局，直接隶属于国务院。

5、年3月22日，“国家食品药品监督管理局”改名为“国家食品药品监督管理总局”。这意味着这一由工商局、质监局、食品药品监督局合并的正部级部门正式对外亮相，食品安全过去多头分段管理的“九龙治水”局面结束。

6、工商局现在叫市场监督管理局。在十九届三中全会上，国务院机构改革方案正式成立“国家市场监督管理总局”，把工商行政管理局、质量监督局和食品药品监督管理局这三个部门合并为“市场监督管理局”，因此市场监督管理局的职能包括了工商、质监和食药监三个部门的职能。

深圳市食品药品监督管理局与市场管理局是什么关系?

1、一般是由工商局、质监局、食品药品监督局合并成市场监督管理局。工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。质量技术监督局是贯彻国家产品质量法，计量法，标准化法的国家行政部门。国家食品药品监督管理局是国务院综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构。

2、国家食品药品监督管理局是卫生部下属的二级局单位，广东省食品药品监督管理局是广东省卫生厅下属的单位，其他省份，也有的食品药品监督管理部门和卫生部门合并了（一般都是卫生部门为主），有的则仍是独立的一个部门。

3、深圳市市场监管局是2009年机构改革时，将市工商行政管理局、质量技术监督局、知识产权局的职责，以及卫生局餐饮环节的食品安全监管职责整合后成立的。相当于其他地方的工商局、质监局、知识产权局、食品药品监管局。

4、机构改革后，深圳市市场监督管理局成为深圳继公安局之后的第二大部门，其监管职责涵盖了原工商行政管理、质量技术监督、知识产权（商标、专利、版权）、物价、餐饮监管（其他地区属于食品药品监督管理局或者卫生局的职能）、酒类产品监管等部门职责。

5、法律分析：工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。我国部分省、市把工商行政管理局、质量监督局和食品药品监督管理局这三个部门合并为“市场监督管理局”，因此市场监督管理局的职能包括了工商、质监和食药监三个部门的职能。

6、-12345（12311235123612330、12331）深圳市市场和质量监督管理委员会为市政府工作部门，下设正局级行政机构深圳市市场监督管理局（市质量管理局、市知识产权局）、深圳市食品药品监督管理局，副局级行政机构深圳市市场稽查局。这是全国首个正式组建的市场和质量监管机构。

国家市场局|关于特殊食品有哪些具体要求食品安全管理人员考核《指南...

《指南》强调，特殊食品的安全管理人员需全面掌握专业和公共知识。专业部分包括深入理解特殊食品相关的法规、标准和抽样检验技术，而公共部分则涵盖了食品安全风险防控等核心内容。考核方式灵活多样，线上线下并行，既可以是集中考试，也能在实际工作场景中进行现场评估。

法律分析：我国对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品实施严格监管。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十二条规定，保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品不得制定为地方特色食品，不得对其制定食品安全地方标准。

特殊食品抽查考核的流程分为抽样、分析判定、结果反馈和处置等步骤。首先，抽取符合特定要求的特殊食品作为样本；然后，对样品进行分析判定，判定是否符合质量安全标准；之后，对样品检测结果进行反馈，包括公示、警示等；最后，对不合格样品进行处置，防止假冒伪劣产品流入市场。

特食抽查考核是《食品安全法》的基本要求，也是推进企业落实食品安全主体责任的重要内容。国家市场监管总局“特食抽查考核”小程序为广大特殊食品从业人员提供了很好的业务学习和知识考核的平台。通过参加特食抽查考核，可以提升特殊食品经营者的法律法规意识和管理水平，确保100%的覆盖率和通过率。

食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；食品的贮存和运输；对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。

六）查处食品生产经营违法行为的情况；（七）专项检查整治工作情况；（八）其他食品安全日常监督管理信息。前款规定的信息涉及两个以上食品安全监督管理部门职责的，由相关部门联合公布。