集体聚餐食品安全管理会议（集体聚餐食品安全管理会议纪要）

多少人以上的农村集体聚餐活动应进行备案

1、该人数是50人以上。建立健全农村集体聚餐制度，明确50人以上的农村集体聚餐活动必须进行申报和登记备案管理，并有聚餐举办者或承办者将菜单、举办场地、参加人数等内容提前向本村协管员报告，村级协管员上报监管所备案，并加强监督和巡查。

2、周口市率先在全省出台《关于周口市农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》（下简称“通知”），对农村集体用餐作出相关规定。要求农村聚餐达40人以上者，需要报告备案；200人以上者，需要由食品安全专业人员现场指导。

3、要求农村聚餐达40人以上者，需要报告备案；200人以上者，需要由食品安全专业人员现场指导。

4、农村集体聚餐一方面要求举办者、承办者应自觉履行农村集体聚餐报备义务，实报告农村集体聚餐基本情况，主动接受食品安全现场指导，采取有效措施确保农村集体聚餐食品安全，另一方面是农村集体聚餐实行备案制度，凡农村集体聚餐就餐人数50人以上的，举办者应在举办前3日内，向所在的村（居）民委员会申报备案。

5、月3日从市食品药品安全委员会办公室获悉，为进一步加强农村集体聚餐食品安全风险防控，确保广大农村人民群众舌尖上的安全，凡农村集体聚餐就餐人数50人以上的，举办者应向所在村（居）民委员会申报备案。

100人聚餐需要什么手续?

由于疫情防控需要，巩固防疫成果，一百人的聚会需要向社区以及防控部门报备，并且需要参加聚会的履行防疫规定，健康码行程码体温测试等，缺一不可，这也是为自己负责为他人负责，为社会负责，特别在疫情期间，最好不要多人聚会才是最好选择。

人，含100人。根据查询搜狐网得知，农村集体聚餐超100人（含100人），举办者或承办者应当提前3天，向所在社区申领填写《广东省农村集体聚餐报告登记表》，报送农村集体聚餐相关信息，并在了解食品安全告知书内容后签署《广东省农村集体聚餐食品安全承诺书》等相关责任书资料。

《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》明确，对每餐次就餐人数100人以上的农村集体聚餐实行报告管理制度。

2021农村食品安全治理工作总结5篇

2021年，我乡食品安全工作严格遵循《食品安全法》的规定，加强组织领导，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断优化监管模式，积极开展食品安全专项整治，确保食品安全形势稳定。

【篇一】2021食品安全工作总结范文 按照县食安办的要求，现将2021年食品安全工作开展情况总结如下： 工作情况 （一）加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围。 一年来，乡党委、政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为乡党委、政府的“民心工程”之一。

食品安全隐患排查自查报告（一）为贯彻落实市教育局关于安全隐患排查的精神，学校成立了安全工作领导小组，完善了安全工作台帐。以下是对学校五月份安全工作的自查情况：宣传教育 学校通过多种形式加强安全教育，如升旗仪式、校园广播、宣传栏等，提高师生安全防范意识。

四川省农村集体聚餐食品安全管理办法

1、第一章　总则第一条第二条　在四川省行政区域内，举办或承办每餐次聚餐人数100人以上（含100人，下同）的农村集体聚餐活动及其监督管理，适用本办法。第三条　本办法所称农村集体聚餐，是指农村家庭、其他组织或团体，在餐饮服务经营场所以外举办的各种群体性聚餐活动。

2、建立健全农村集体聚餐制度，明确50人以上的农村集体聚餐活动必须进行申报和登记备案管理，并有聚餐举办者或承办者将菜单、举办场地、参加人数等内容提前向本村协管员报告，村级协管员上报监管所备案，并加强监督和巡查。加强农村厨师管理，积极开展农村厨师备案登记工作，严格健康检查，组织食品安全知识培训。

3、农村集体聚餐举办人和承办厨师长（以下简称举办人和承办厨师长）是农村集体聚餐食品安全第一责任人，各地市场监管部门要采取措施加强对举办人和承办厨师长的管理。

4、人，含100人。根据查询搜狐网得知，农村集体聚餐超100人（含100人），举办者或承办者应当提前3天，向所在社区申领填写《广东省农村集体聚餐报告登记表》，报送农村集体聚餐相关信息，并在了解食品安全告知书内容后签署《广东省农村集体聚餐食品安全承诺书》等相关责任书资料。

经营农村集体聚餐实行登记备案制

1、对“流水席”等农村集体聚餐的承办经营实行登记备案制，“我们组织各县区全面摸排农村集体聚餐承办者，逐户联系、建立台账，告知登记备案所需材料、办理渠道、咨询方式，深入乡镇积极宣传引导、集中受理申请。

2、农村集体聚餐一方面要求举办者、承办者应自觉履行农村集体聚餐报备义务，实报告农村集体聚餐基本情况，主动接受食品安全现场指导，采取有效措施确保农村集体聚餐食品安全，另一方面是农村集体聚餐实行备案制度，凡农村集体聚餐就餐人数50人以上的，举办者应在举办前3日内，向所在的村（居）民委员会申报备案。

3、餐饮单位集体聚餐及农村聚餐实行备案制度，集体聚餐50人以上（含50人）的要向当地有关部门申报备案。

4、陕西省食药监局出台《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》，规定自11月1日起，农村集体聚餐实行报告登记制度，并对乡村厨师实施备案管理制度。 《办法》规定，农村集体聚餐实行报告登记制度。