食品质量控制与管理钱和（食品质量控制的重要性）

保健食品质量与管理专业怎么样

随着人民生活水平的提高和生活质量的改善，人们的自我保健意识不断增强，保健食品行业需要大量的专业人才，所以该专业的就业前景非常不错。毕业生主要面向食品、药品、保健食品生产和营销企业，在保健食品开发、管理及食品安全管 理岗位群，从事品控、研发、管理、销售、营养咨询、保健服务指导等工作。

保健食品质量与管理专业的就业前景还是很可观的，现在人们经济条件好了对自己吃的东西要求也就更高了，毕竟谁也不想吃对自己身体不好的食品，毕业之后基本上不愁找不到工作，据统计，目前我国这个行业人才缺口大约有40万人，这个专业可以说是很好的迎合了市场的需求。

就业方向与就业岗位 面向食品工程技术人员等职业，保健食品生产、检验、质量管理、研发（助理）等岗位（群）。

培养目标 本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和保健食品生产、保健食品检验、保健食品开发设计等知识，具备保健食品智能生产、品质控制、质量检验、产品开发等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事保健食品生产操作和设备故障处理、生产质量控制、质量检验等工作的高素质技术技能人才。

食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。

食品质量与安全专业的就业前景如何?

食品生产企业：食品质量与安全专业毕业生可以在食品生产企业从事食品质量控制、生产工艺管理、食品安全检测等工作。他们负责确保食品生产过程的合规性和品质安全。食品检测及认证机构：毕业生可以在食品检测及认证机构从事食品样品采集、检测分析、数据处理和报告撰写等工作。

就业方向：食品质量与安全专业学生在毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、销售、科学研究、工程设计等方面的工作。主要就业岗位有：食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全等。

综上所述，食品质量与安全专业是一个具有稳定职业前景的专业，毕业生可以在食品生产与检测领域、食品安全监管与管理领域、食品质量标准与认证领域等多个方向就业。

就业方向广泛：食品质量与安全专业的毕业生可以在食品企业、食品检验所、质检部门等机构从事食品质量监管、食品安全检测等工作。还可以在相关的科研、教育、咨询等领域发挥自己的专业才能，就业方向广泛。薪资待遇较高：随食品质量与安全专业需求的增加，相应的薪酬待遇也在逐步提高。

食品质量与安全专业，就业方向可选择全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。

食品安全与质量控制论文,两千字的

1、【摘要】ISO9000族标准是世界通用的质量管理和质量保证标准，是全世界质量科学和技术的精华，也是现代管理思想和经验的总结。ISO9000质量管理体系正在我国各种类型组织得到广泛应用，中小型食品企业也应该建立质量管理体系，提高自身质量管理水平。

2、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。

3、食品生产加工过程中的问题 超量使用、滥用添加剂或非法添加物；生产工艺流程未能严格执行，微生物杀灭不全；生产储存运输过程微生物引起腐败；应用新原料、新技术、新工艺带来的食品安全问题（如转基因辐射食品已引起学术界的普遍关注）[2]。这些均可明显增高食源性疾病的危险性。

如何评价食品质量与安全专业?

1、总体来说，食品质量与安全专业是一个实用性强、就业前景广阔的专业。随着人们对健康生活质量的不断追求，对食品安全的要求也越来越高，因此这个专业的社会需求将持续增长。

2、食品质量与安全专业：是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

3、而且毕业生的素质和能力要好一些，因为石大多99%是汉族学生，而新大民族学生比较多，所以毕业生出来 的质量不咋地（声明：这里不是歧视民族学生啊，因为他们高考时，普遍都有加分政策，）新疆人对石大的赞誉还是比较高的。

食品质量与安全的就业方向

1、本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

2、食品质量与安全专业的就业方向非常广泛，毕业生可以在多个领域找到工作机会。以下是一些主要的就业方向：食品生产企业：毕业生可以在食品生产企业中担任质量控制、生产管理、产品开发等职位，负责确保食品的质量和安全。

3、食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。食品类企业，食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全。

4、食品质量与安全专业就业方向食品质量与安全专业就业方向 ：食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业。社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与 安全的管理、公共营养等方面的工作。

5、食品质量与安全专业毕业后可以在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。就业岗位有食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全等等。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业是不成问题的。