福建食品安全管理体系建设（福建省食品安全条例解读）

福建食品安全保险制度

1、《福建省食品安全条例》赋予了新闻媒体的义务，规定：新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，刊登、播放食品安全知识公益广告，对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当客观、真实、公正，禁止任何单位和个人编造、散布、传播虚假食品安全信息。

2、福建安溪政府采取了一项创新举措，为100多家使用地理标志的茶企提供了一份重要的保险保障。这项政策由政府出资50万元，旨在保护消费者和企业的权益，确保他们购买的正宗安溪铁观音茶的安全。食品安全责任保险的实施，旨在应对生产过程中可能发生的疏忽或过失，如消费者食物中毒等，保险公司将负责经济赔偿。

3、第一，为进一步强化地方政府食品安全属地管理责任，《送审稿》提出，县级以上地方人民政府应当将食品安全工作纳入当地国民经济和社会发展规划；加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供保障（第6条）；应当将食品安全监督检查、抽样检验、风险监测、宣传教育、能力建设等经费纳入同级政府财政预算（第93条）。

4、消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失食品安全的赔偿标准为除赔偿损失外，还需赔偿价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

5、食品安全责任险，顾名思义，是针对食品安全问题设立的一种保险制度。这种保险的主要目标是保护消费者免受因食品质量问题引发的健康损害和经济损失。当食品生产、加工、流通等环节出现安全问题，导致消费者食用后发生食物中毒、感染等疾病时，相关责任方需要承担相应的赔偿责任。

6、购买流程可直接联系保险公司或拨打指定电话进行咨询购买。在保险责任方面，食品安全责任险主要赔偿以下几种情况：食品存在缺陷导致的食物中毒或其他食源性疾患、因食物中掺有异物或包装材料不合格造成的伤害、恶意投毒导致的伤害、法院判决的精神损害赔偿、诉讼费、仲裁费、施救费用，以及食品召回费用。

福建安溪建设茶企信用体系344家茶企完成信用分级

安溪县在推动茶企诚信建设上迈出新步伐，近日，县食品药品监管局启动了茶叶生产企业食品安全信用体系的试点项目。344家本地茶企的负责人参加了这次试点工作的启动会议，以提升行业自律和食品安全保障。

从9月1日起，安溪县的茶叶企业将迎来便利。市食品药品监管局宣布，茶叶及相关制品中茶叶的生产许可审批权限将移交给安溪县食品药品监督管理部门，这意味着茶企无需再长途跋涉至中心市区办理手续。

偏安一隅的产区茶企向全国扩张，安溪县内有近四分之一的男人走出大山，将安溪铁观音的茶叶店开到了全国各地……茶叶品类的流行如服装品牌的流行一般在全国蔓延开来。安溪铁观音从农业茶到工业茶，再到文化茶回溯沉浮间走过的沧桑百年据《安溪县志》记载，清朝雍正乾隆年间，铁观音发源于福建著名茶乡安溪的西坪尧阳。

从下个月开始，安溪地区的茶叶企业将迎来一项便利的政策改变。市食品药品监管局宣布，自9月1日起，安溪县茶叶及相关制品中茶叶的生产许可证申请权限将转移至县内的食品药品监督管理部门处理，这意味着企业无需再特意前往中心市区办理手续，实现了“足不出县”的便利服务。

福建省食品安全信息追溯管理办法

福建省食品安全信息追溯管理办法 第一条 为了加强食品安全信息追溯管理，落实食品生产经营者主体责任，提高食品安全监管效能，保障公众身体健康和消费知情权，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《福建省食品安全条例》等有关法律法规，结合本省实际，制定本办法。

访问系统网址：打开浏览器，输入福建省食品生产经营追溯管理系统的官方网址。 填写注册信息：在首页找到“注册”按钮，点击进入注册页面，按要求填写企业相关信息，包括企业名称、联系人、联系电话、地址等。 进行账号注册：确认无误后，点击“注册”按钮，系统会分配一个账号给注册企业。

要录入福建省食品生产经营追溯管理系统，首先你需要访问系统的登录页面。登录地址为http：//13261：8081/fdauser/user/login.jsp。请确保在浏览器中输入这个网址，然后按照提示进行操作。登录步骤如下：打开你的浏览器，粘贴上述链接到地址栏，然后按回车键。

福建省食品安全条例

1、第一章　总 则第一条　为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、行政法规，结合本省治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”的实际，制定本条例。

2、一）为制定或者修订食品安全标准提供科学依据的；（二）处理重大食品安全事故的；（三）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的；（四）省人民政府卫生行政部门认为需要的其他情形。

3、福建省食品安全法对炸油条的油反复使用的会门店责令整改、罚款、吊销许可证等。根据查询相关公开信息显示，对于使用油反复炸制油条等食品的，被视为违反食品安全法规，会被处以责令整改、罚款、吊销许可证等处罚，炸油条的油反复使用可能会导致油质变差，油烟排放增多，从而影响食品的食用安全和环境卫生。

网络餐饮服务食品安全监管长效机制

1、为了确保网络餐饮服务的食品安全，维护公众健康，我国制定了严格的监管措施。本办法适用于在中国境内的网络餐饮服务提供者，包括第三方平台和自建网站的餐饮服务。首要任务是强化食品安全监管，规范经营行为，确保餐饮食品的质量。

2、所有网络餐饮服务提供商必须具备实体经营门店和食品经营许可证，严格按照许可证规定的经营范围经营。第三方平台应在获得通信主管部门批准后30个工作日内向省级市场监管部门备案，同时，设立分支机构的也需要在设立后备案。平台还需建立食品安全审查、违法行为制止和报告机制，并公开相关制度。

3、网络餐饮服务第三方平台提供者应当建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度，并在网络平台上公开相关制度。

食品安全的4员是指管理员、宣传员、信息员,还有一个属于什么员?_百度...

某市为加强药品安全监管，建立完善基层药品安全四员制度，包括安全管理员、宣传员、协管员、信息员，以84个网格为监管阵地，加强四员队伍的培训和考核，提高公众安全用药意识。计划到2024年12月底前，全市配齐配足药品安全四员，达到规范化建设要求。高里乡村级食品安全协管员和信息员工作职责明确。

食品安全4员：安全管理员、安全宣传员、安全协管员、安全信息员。

在乡镇设立食品药品安全管理员、宣传员、协管员、信息员。

预算员：主要进行施工前期及施工中的的资金预算，还进行负责竣工后的决算工作。安全员：主要对施工现场的安全文明施工工作进行检查并对各施工人员进行安全技术交底。