五一食品安全管理局（五一假期食品安全监管）

全国餐饮业五一劳动模范有哪些人?

王振鸿：高级中式烹调师，中国烹饪大师，国宴第三代传承人。 滕国辉：高级中西式面点师，梅河口市营养师协会理事，五星级酒店出品总监。 王凤彪：高级中式烹调师，全国牦牛藏羊烹饪大师金奖选手。 马克义：高级中式烹调师，中国名厨，烹饪艺术家，中华饮食药膳大师。

张德华，1962年11月出生于湖北钟祥市石牌镇彭墩村，高中文化，中共党员，持有经济师职称。1998年，他创办了荆门市荆富商贸有限公司，主要经营苏州府酒店，凭借其出色的餐饮服务，于2005年荣膺湖北省政府“湖北省十大餐饮名店”称号。

龙伟彦在餐饮领域的成就斐然，荣获多项重要荣誉。他被评为“亚洲餐饮业杰出青年才俊”，并担任全国西式烹调师考核试题库编写组组长，以及命题专家。他的专业能力得到广泛认可，成为广州国际美食节饮食专业评审员，体现出他在烹饪界的权威地位。

宋红玉，女，武汉亢龙太子酒轩创办人，任武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长。先后获得“全国餐饮业优秀企业家”、“中国经济风云人物”、“五一劳动模范”等称号。

宋红玉个人先后获得“全国餐饮业优秀企业家”、“中国经济风云人物”、“五一劳动模范”、“武汉市优秀人大代表”、、“武汉市三八红旗手”、“武汉市首届创名牌十大杰出人物”等称号。宋红玉还热心慈善事业，多次捐助社会弱势群体，曾入选过“武汉市首届慈善公益之星”。

节日期间安全监管相关工作

广东省市场监管局召开会议，深入分析近期的安全生产事故，并以此为鉴，加强部署，确保“五一”假期前后市场监管领域的安全监管工作，坚决防止市场安全事故的发生。会议要求各级市场监管部门要有强烈的责任感，坚持问题导向，强化底线思维，加大风险隐患排查和整治力度，采取最严格的措施，确保市场监管领域的安全。

为了确保节日期间文化市场的有序、健康与和谐，各地政府纷纷采取行动，开展“扫黄打非”专项检查，以守护清朗的社会文化环境。

节日期间安全监管相关工作 广东省市场监管局组织召开工作研究部署会议，深刻吸取近期安全生产事故教训，举一反三，强化部署，做好“五一”假期前后市场监管领域安全监管各项工作，坚决守住节日期间市场安全底线。

五一假期旅行,需要注意哪些食品安全问题?

1、避免过量食用油腻食物：在旅行中，人们容易因为兴奋和疲劳而过量食用油腻食物。这会增加肠胃负担，引发消化不良等问题。因此，应适量控制油腻食物的摄入，多吃蔬菜水果，保持饮食均衡。避免饮用未经煮沸的水：在旅行中，应避免饮用未经煮沸的自来水或井水。这些水源可能受到污染，含有病菌或有害物质。

2、选择餐馆：尽量选择卫生条件好、信誉良好的餐馆用餐。可以通过网上评论、朋友推荐或者当地居民的建议来挑选餐馆。避免在街边摊贩或者卫生条件不佳的地方就餐，尤其是生食海鲜和肉类，风险较高。观察食品新鲜度：在点餐时，注意观察食材是否新鲜，特别是生吃的水果、蔬菜、海鲜等。

3、食品安全：在外就餐时，选择信誉良好的餐馆，注意食物的新鲜程度和卫生条件。避免食用生冷、未煮熟的食物，以防食物中毒。防范盗窃和诈骗：旅游景点人多眼杂，容易发生盗窃事件。出行时应随身携带贵重物品，如钱包、手机、证件等，并尽量放在内衣口袋或贴身的地方。

重大活动食品安全保障方案范例合集

1、重大活动食品安全保障方案范例合集 食品安全协调办公室将根据我镇食品安全工作需要，在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保食品安全协调工作正常开展。

2、一）深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、党的十九大和习近平总书记对_工作的重要指示精神，严格贯彻党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，不断健全完善学校食品安全管理体系，持续加大食品安全风险防控力度，扎实做好学校食品安全管理工作，进一步提高学校餐饮保障质量水平，满足广大师生的普遍需求。

3、食品安全活动设计方案1 活动目的 了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 在购买东西时注意一些食品方面的安全。 活动内容 以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。