食品加工厂管理制度（食品加工厂管理细则）

餐饮服务加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关的场所,包括哪...

餐饮服务加工经营场所是与食品制作供应直接或间接相关的场所，包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所。 经营食品时，必须实行索证制度。采购食品应由专人负责，并掌握食品卫生知识和采购知识。建立索证档案，分类并按时间顺序存档管理相关证明。

包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所。经营食品索证制度 采购食品必须专人负责，并掌握食品卫生知识和采购知识。建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。

餐饮服务场所：指与食品加工制作、供应直接或间接相关的区域，包括食品处理区、就餐区和辅助区。所以餐饮服务场所包括食品处理区，就餐区等区域是对的。食品处理区：指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具的区域。

食品厂废弃物的管理制度!!!怎么才能比较合理的管理!!求管理,制度,合理...

第十六条 食品加工企业废弃物产生单位应当与食品加工企业废弃物收集、运输服务企业签订协议，并报当地人民政府市容环境卫生主管部门备案；在向环保、食品药品监管等部门办理有关登记或者许可申请时，应当主动出示协议。

食品加工企业废弃物的治理，遵循减量化、资源化、无害化的原则。 省人民政府住房城乡建设主管部门负责全省食品加工企业废弃物的监督管理工作。 县级以上地方人民政府应当按照国民经济和社会发展规划，保障食品加工企业废弃物治理资金的投入。

全管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行废弃物处置管理规定。实行分类管理，分别处理。处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录并注明处理方式。企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理，并对处置行为负责。

食品加工厂需要办理哪些证件

创办食品加工厂需具备《营业执照》与《食品生产许可证》。依据《个体工商户条例》规定，具备经营能力的公民，需向经营场所所在地登记机关申请注册登记，方能从事工商业经营。申请人需提交登记申请书、身份证明以及经营场所证明。依照《食品生产许可管理办法》，企业未取得食品生产许可，不得进行食品生产活动。

营业执照：作为食品加工厂的合法身份证明，必须先办理营业执照，确立企业的商业实体地位。 税务登记证：为了合法纳税，必须向税务机关申请税务登记证，并按照税务规定进行税务申报和缴纳税款。 卫生许可证：食品加工属于特殊行业，需要办理卫生许可证，确保生产环境符合食品安全和卫生要求。

做食品加工厂需要办理以下手续：首先需要办理营业执照。办理营业执照才能取得合法主体资格，进行经营；然后申请食品生产许可证，只有取得许可证才能进行生产；最后就是消防和卫生这些。【【法律依据】】《食品生产许可管理办法》第二条在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。