食品违法销售案例分析（食品违法销售案例分析怎么写）

生产销售有毒有害食品罪的典型案例

年09月02日，公安部督办的一起“地沟油”大案在江苏连云港市中级法院开审，16名被告人被控犯生产、销售有毒、有害食品罪。该案中，江苏省康润食品配料有限公司把腐烂的动物内脏提炼出的油脂，加工成食用油，销往全国各地的117家食品企业，涉案价值达6000多万元 。

江苏南京“721”特大生产销售有毒有害食品案 2015年7月21日，建邺区食品药品监管局联合公安机关对11家性保健店进行了突击查处，发现11家性保健店存在销售宣称壮阳功能的假冒保健食品行为。经检验，在相关产品中均检出“西地那非”、“他达拉非”等药物成分。

安徽4人生产销售含西部取名的减肥产品，他们目前已经被六安中院判决为生产销售有毒有害食品罪，而且几个人被判了有期徒刑12年到15年不等，更为需要注意的是他们还需要支付一大笔赔偿金。

据统计，2019年1月4日至8月22日案发， 阳春市某粮食加工厂共购入镉含量超标的稻谷5885吨。

竟以298元的价格出售给消费者。自2018年至案发，该团伙已销售含有西布曲明成分的减肥咖啡百万余件。上海铁路运输法院以韩某某、洪某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处韩某某有期徒刑十五年，剥夺政治权利三年，罚金1000万元；判处洪某某有期徒刑十二年，剥夺政治权利一年，罚金700万元。

食品安全领域典型违法案例有哪些?

案例1石狮市华隆冻品店经营无中文标签的进口冷冻猪排案2020年11月13日，石狮市市场监督管理局执法人员依法对华隆冻品店进行检查。

依据刑法第一百四十四条和《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款的规定，上述人员的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，根据行政处罚法第二十二条的规定，瓯海区食品药品监管部门将案件移送公安机关。

海南毒豇豆、毒节瓜事件。海南“毒豇豆”事件再敲食品安全警钟，反季节果蔬，农药残留，水胺硫磷，检测设备，日至。豆角有毒，节瓜农药超标，作为全国最重要的反季节果蔬供应基地。咸鸭蛋含有苏丹红。有关方面已对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁。

含柠檬黄的“黄花鱼”。海鲜市场里卖的黄花鱼，如果看起来颜色特别深，并且发黏，多半是经过处理的，很多人认为黄花鱼越黄越好，越黄越新鲜，其实真正的黄花鱼并不发黄，身上是自然的颜色。

个别不良商家为了让豆腐颜色好看提高韧性，会在豆腐中加入吊白块，导致二氧化硫超标，危害人体健康。通过调查记者了解到，这种情况出现概率很低。

食品添加剂违规使用的案例

年4月，根据群众举报线索，宿州市公安局侦破一起制售伪劣三黄鸡案，抓获犯罪嫌疑人7名，现场查获染色肉鸡20余吨及大量食品添加剂。经查，2022年9月以来，犯罪嫌疑人康某某在经营食品厂期间，组织工人将屠宰的本地肉鸡浸泡在含有上述食品添加剂的水中，着色后冒充三黄鸡高价销售。

丙二醇属于化学添加剂，可能会在制作食品时添加，如果一次摄入的剂量过多，有可能会对身体的健康带来影响，比如出现肝肾功能受到一定影响。

食品添加剂只要在合适合理的范围之内是允许被使用的，但如果说超范围或者是使用了不合格的食品添加剂的话，那么这样的行为就涉嫌违法。正是因为如此，所以说这一家知名牛奶才会遭受如此高额的处罚。

近日，央视曝光了浙江余杭多家蜜饯加工厂的制作过程违规严重，生产环境肮脏不堪、工人随意添加添加剂、伪造检测报告、随意更改生产日期等触目惊心的内幕。

等产品现场抽样送检，有1批次“蒙古肉串”检出日落黄，有3批次“哩脊肉串”检出诱惑红。该企业为了使肉串“卖相”更好，在“蒙古肉串”“哩脊肉串”生产加工过程中超范围使用食品添加剂“日落黄”“诱惑红”。

食品掺假的案例

在这些“掺假”行为中，最常见的手法为在“特级初榨橄榄油”中掺杂次品，如加入低级初榨橄榄油。更有甚者，直接用其他种类的油进行掺加。业内人士透露，以葵花籽油、大豆油等为原料掺入铜叶绿素冒充橄榄油，成本仅只有正宗特级初榨橄榄油的三分之一左右，暴利惊人。

案例一　地沟油掺入食用油销售2011年9月，济南市公安机关侦破一系列制售地沟油案。

龙口粉丝事件：2004年5月，中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。42004年“陈化粮”事件曝光，全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素。

历史上出现过重大的食品安全事故有：大头娃娃事件：2003年5月起，安徽阜阳地区相继出现婴幼儿因饮用劣质奶粉而腹泻，重度营养不良的情况。2003年5月以来，因食用劣质奶粉出现营养不良综合征的共171例，死亡13例。

常见掺假食品 常见的掺假食品有蜂蜜、酒水、鲜榨果汁等。