食品安全属地管理责任督查（食品安全属地管理责任督查制度）

日期:2025-02-12

食品安全两个责任是什么

食品安全“两个责任”即：食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任。按照国务院食安委部署，各级食安办正积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。

食品安全两个责任是指：完善食品安全工作体制机制，明确各部门职责，加强协调配合，形成工作合力。完善食品安全监管体系，加强基层工作力量，健全基层食品安全工作机制，提高基层食品安全监管能力。

食品安全两个责任指的是食品安全属地管理责任和食品企业主体责任。落实这两个责任的措施包括建立监管机制、加强培训考核以及实行风险防控等。食品安全两个责任：食品安全属地管理责任：属地管理责任通过实施分层分级、层级对应的包保制度，将“党政同责”“地方负总责”的要求分解落实到各级党政领导干部身上。

食品生产经营者必须遵守相关法律、法规和食品安全标准，诚信守法，对社会和公众负责，并接受社会监督，承担相应的社会责任。依照第七条，县级以上地方人民政府需要实施食品安全监督管理的职责，并对其进行评议和考核。

食品安全两个责任是指食品安全党政同责和食品安全属地管理责任。食品安全党政同责，是指各级党委和政府要共同承担起保障食品安全的责任。在食品安全领域实行党政同责，是为了加强党的领导，确保食品安全工作的政治方向正确，形成党委和政府齐抓共管的良好局面。

食品安全“两个责任”指的是食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任。食品安全属地管理责任涉及各级党政领导干部的包保责任，要求建立和执行食品安全包保责任制度，形成责任清单、任务清单，以及签订责任与任务承诺书，确保包保干部履行职责，进行常态化督查。

法律主观：我国食品安全一般由政府所设立的食品安全委员会以及其他相关食品安全的监督管理部门进行管理。《食品安全法》规定，国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

食品安全的两个责任分别是食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任。首先，食品安全属地管理责任是指各级政府和相关部门对其行政区域内的食品安全工作负有的管理责任。

．重大食品安全事故责任。作为食品监管体系中不可或缺的政府部门，其应当积极履行相关职责，对食品安全的保障起到积极作用，而一旦政府部门违反了法律规定，也应当承担相应的法律责任。

食品两个责任是属地管理责任和企业主体责任。因为按照规定，企业主体责任则是督促企业配备食品安全总监和食品安全员，聚焦“最小工作单元”，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责，完善风险防控机制，及时发现消除风险隐患，实现对风险的精准防控。

食品安全两个责任包括食品生产经营者的主体责任和地方政府的属地管理责任。食品生产经营者的主体责任要求他们对所生产经营的食品安全负责，确保符合相关法律法规和食品安全标准。他们需要建立完善的质量安全管理体系，加强质量控制，消除食品安全隐患，保障消费者健康安全。

重大活动食品卫生监督，坚持预防为主、属地管理、分级监督的原则。重大活动食品卫生监督分为全程卫生监督和重点卫生监督两种方式。卫生行政部门依据重大活动具体内容，确定实施重大活动食品卫生监督的方式。

食品经营许可证办理需要的条件：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

原则一：预防为主重大活动餐饮服务食品安全监督保障工作遵循预防为主的原则，即在餐饮服务过程中，采取各种措施预防食品安全问题的发生，确保食品安全。

重大活动食品卫生监督坚持预防为主、属地管理、分级监督的原则。主办单位对重大活动的食品卫生安全负有主要责任，需与接待单位合作，按照本规范要求，与卫生行政部门共同做好重大活动的食品卫生监督工作。在重大活动食品卫生监督过程中，采用全程卫生监督和重点卫生监督两种方式。

根据市纪委的统一安排，按照群众膳食结构和消费特点，选择社会关注程度高的食品安全热点问题开展专项检查，纪工委将对监管部门及责任人履责情况进行全程姿空监督，以消除大的食品安全隐患。

国家对重大活动的食品留样作出了详细规定：食品留样存放的冰箱要专用，还要有专人负责，留样的食品要按品种分开存放，要用清洗消毒后的密闭专用容器装好，存放时间为48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，并做好记录。

食品安全属地管理责任督查（食品安全属地管理责任督查制度）