食品安全管理办法（农村集体聚餐食品安全管理办法）

日期:2025-03-19

食品安全法126条

1、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；违反本法规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

2、法律主观：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定了生产制造食品的违规行为以及违规行为的处罚方法。违反本法第一百二十六条规定的，将被责令改正、给予警告；拒不改正的，将被处以五千元以上五万元以下的罚款；情节严重的将被吊销生产许可证。

3、违反本法规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

4、如果未遵守上述规定，就属于学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任。

5、按照《食品安全法》第122至126条规定销售。根据《食品安全法》第122条规定违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

食品安全管理办法（农村集体聚餐食品安全管理办法）

1、第六条　海关从事进出口食品安全监督管理的人员应当具有相关的专业知识，尽职尽责。第二章　食品进口第七条　海关总署依据法律法规规定对向中国出口食品的国家或者地区的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估，并根据进口食品安全监督管理需要进行回顾性审查。

2、对已经制定食品安全标准的食品应当由食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门进行监督抽检。国务院卫生行政部门应当根据食品安全风险监测和监督抽检结果等对食品安全国家标准及时进行跟踪评价和修订。

3、国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。

4、承担社会责任。第五条国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

5、法律分析：国家对食品添加剂生产实行许可制度；食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十九条国家对食品添加剂生产实行许可制度。

6、标准研制计划国务院有关部门以及任何公民、法人、行业协会或者其他组织均可提出制定或者修订食品安全国家标准立项建议。国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理局和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划，并公开征求意见。

1、第一章　总则第一条　为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

2、第一条为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。第二条在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

3、食品生产经营要求对食品生产经营者的生产经营活动提出了明确要求，包括生产经营许可、生产经营过程控制、食品添加剂管理等方面。并强调了食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保障食品来源可追溯。食品安全标准明确了食品安全标准的制定原则、标准内容以及标准的实施与监督。

4、食品安全法规解析：GB 2762-2017标准详解在中国，食品安全法规体系繁密，其中GB 2762-2017作为强制性标准，对食品中污染物限量做出了明确规定。任何违反此标准的行为都将受到严厉的法律制裁。

5、GB 2761-2017是食品安全国家标准中关于食品中真菌毒素限量的强制性标准。违反该标准等同于违反食品安全法第三十四条，可能会受到市场监管部门的处罚，根据食品安全法第一百二十四条，罚款金额可能在1万至10万之间。

从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

法律分析：从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

不可以的。政策法规依据网络餐饮服务食品安全监督管理办法：第二条：在中华人民共和国境内，网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者（以下简称入网餐饮服务提供者），利用互联网提供餐饮服务及其监督管理，适用本办法。

网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，每年对食品安全管理人员进行培训和考核。培训和考核记录保存期限不得少于两年。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。

法律分析：未取得食品经营许可从事餐饮服务应当承担以下哪项法律责任. 未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

【法律分析】：从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。