餐饮食品安全监管理论（餐饮食品安全管理办法）

如何提高食品安全监管队伍履职能力

1、三）办案水平有待提高。执法人员专业知识掌握不够到位，办理大案要案的能力不足。下半年工作计划 （一）结合日常监管开展专项整治，进一步扎实开展火锅底料、白酒、食品添加剂和中药饮片等安全专项整治工作；切实做好中秋节、国庆节食品药品安全监管工作。

2、强化食品安全监管，构建食品安全监管长效机制。加强食品生产加工、流通、消费全领域监管，提高市场食品准入管理水平，创新食品安全监管模式，开展食品安全专项整治，探索长效监管机制。同时，大力保障特种设备安全运行，通过创新监管方式和手段，加大节假日特种设备监管检查力度，加强特种设备安全监察队伍建设。

3、三是漠视组织原则，不按规定议事决策，缺乏民主意识，民主集中制不落实。四是政务知识欠缺，影响支部抓中心工作，议大事能力。注意事项：提升履职能力的方法：微观察现实，明确职责定位。职责清则定位准。

4、建立并发挥基层监管网络的作用，拓展社会监督和群防群控路径。2发挥行业协会桥梁纽带以及监督、协调、引导作用，支持行业制定行规行约，促进行业规范发展。2建立辖区网络交流平台，及时传达法律法规、标准以及食品安全信息，交流解答企业疑难问题。

5、年9月22日国家市场监督管理总局令第60号公布自2022年11月1日起施行） 第一条 为了督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本规定。