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食品加工厂公司经营范围有哪些

1、人们生活水平在不断进步，消费也在逐渐升高，饮食肯定是诸多消费中的首位。咱们可以见到现在有很多种餐饮，人们有越来越多的选择。当然，不管注册哪一种食物行业的公司，都应当有食物经营许可证。那么食物经营许可证有哪几类呢，经营范围有哪些呢？下面就来简单介绍一下吧。

2、主要经营范围：肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品）、速冻食品【速冻其它食品（速冻肉制品）】，生产、销售。生猪屠宰、销售。道路货物运输（不含危险货物）。

3、模板示例1 天然食品公司经营范围：批发：预包装食品，销售：鲜活水产品、蔬菜、水果（以上范围均不含冷库），食品加工技术开发，技术进出口，货物进出口，经营其它无需行政审批即可经营的一般经营项目。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

烹饪食物的原料加工技术有什么

1、烹饪原料加工技术 蔬菜原料的加工 叶菜类的初步处理 （1）选择整理 市场上供应的蔬菜，虽然都整齐新鲜，但购进后，由于供、购过程，或经挤压和磨擦，所以初加工时，一定要先认真选择整理，如有杂物（细草、虫卵）、烂叶等一定除净；有些蔬菜，还要去掉老叶、老茎、老根等。

2、饮食行业一般从事的工作是整理、分档、清洗等工作。 家畜内脏和四肢初步加工的方法有：里外翻洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、清水漂洗法、灌水冲洗法、焯水烫泡法等。水产品的初加工 概况 水产品，通常泛指长期生活在水中的所有原料。

3、烹调技术的基本功包括：刀工技术；投料技术；上浆、挂糊技术；掌握火候技术；勾芡泼汁技术；调味的时间和数量掌握技术；翻勺技术和装盘技术。主要内容有：概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。

4、食品辐照技术 食品辐照加工是利用射线照射食品（包括原材料），延迟新鲜食物某些生理过程（发芽和成熟）的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的的操作过程。食品辐照是纯物理加工过程，食品接受的是射线的能量。

食品加工新技术有哪些

1、食品辐照技术利用射线照射食品，能够延迟某些生理过程，如发芽和成熟，同时可进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，从而延长食品的保藏时间，稳定并提高食品质量。这一技术是一种纯物理加工过程，食品并不接触放射物质，也没有放射性残留。

2、食品辐照技术 食品辐照加工是利用射线照射食品（包括原材料），延迟新鲜食物某些生理过程（发芽和成熟）的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的的操作过程。食品辐照是纯物理加工过程，食品接受的是射线的能量。

3、超高压冷加工：超高压冷加工是一种将食品置于高压环境下进行加工的技术。这种技术可以有效地杀灭食品中的有害微生物，提高食品的卫生程度。同时，超高压冷加工对食品的营养成分和口感影响较小，可以较好地保持食品原有的品质。

试述绿色食品加工业关键技术

1、．绿色食品生产技术标准。绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。

2、根据食品行业各技术领域和专业岗位的岗位要求，将理论知识融入食品加工工艺的各种项目中，使学生掌握各种加工产品的加工工艺和工艺要求，学会应用绿色食品生产的各种标准，强调理论联系实际，能够应用各种绿色加工技术生产符合绿色食品要求的罐头、冷冻食品、各种干品、饮料、果脯、焙烤食品。

3、绿色食品生产技术标准：是标准体系的核心，包括生产资料使用准则和操作规程。前者规定了绿色食品生产过程中的物质投入，如农药、肥料等的使用限制，后者则根据农业种类和区域提供具体操作指导，如农产品种植、养殖技术规程。