日期:2024-06-27
1、我国食品行业存在的问题:污染问题。早些年,食品容易在添加剂和农药残留方面出现问题,但随着我国对食品添加剂和农药使用监督控制等的监管力度不断加强,食品中这类有害化学物质的污染率不断下降。
2、安全标准体系混乱且标准较低 我国的食品安全标准体系混乱,各种标准之间存在重复和交叉,层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比,我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。
3、我国正处于社会转型期,转型期存在的深层次社会问题和社会矛盾,是当前食品安全问题的主要诱因。社会监管和执法监管不到位。我国食品安全监管工作比较滞后,监管工作重审批,轻监管。处罚力度不够,执法缺乏威慑力,客观上助长了食品安全违法违规行为的发生。
4、例如国家实行免检制度,令企业争相与质检部门拉关系,最终堕落为官商勾结的新手段。3 食品质量标准存在缺陷 我国食品体系由国家标准、行业标准、地方标准、企业等4级构成,总共将近3 000项。
容器和包装材料不合格:食品容器、包装材料和食品用工具、设备不合格,可能在食品生产加工、贮藏、运输和经营过程中造成食品污染。 管理缺陷:我国食品生产经营企业自身管理水平偏低,法律法规对伪劣有害食品的产销者还未形成威慑力。
我国食品安全整体形势稳中向好。 当前,我国仍处于食品安全问题易发和多发的阶段,部分食品安全问题需要持续加以治理。 梁钢表示,对于监督抽检中发现的不合格产品,各地市场监管部门已经及时采取了包括封存、下架、召回等措施,以控制风险。
我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高,自身管理水平偏低。尽管有一批达到良好生产规范(GMP)的企业,但规模小、管理水平低、加工设备落后、卫生保证能力弱的家庭作坊、食品摊点等仍是影响食品卫生水平的重要原因。防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出。
我国的食品安全标准体系混乱,各种标准之间存在重复和交叉,层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比,我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。
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2、食品进口报关代理:流程详解与解决通关痛点随着海关248公告的实施,进口食品市场的新要求已经到来。自2022年起,所有进口食品都需要具备在华注册编号(CHINA REG. NO.),包装上也必须清晰标注。
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