保健食品的研发目的（我国保健食品研发现状）

保健食品标志(认准保健食品这个标志,有才合格!

保健食品标志是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。获批产品外包装标注国食健字字样，为天蓝色，呈帽形，俗称蓝帽。在保健食品领域，蓝帽就是通行证，象征着质量过硬。正规的保健食品都会在产品外包装盒上，标有天蓝色、形如“帽子”标志，下方标注出该保健食品的批准文号。

保健品标志是一个蓝帽子的标志，如下图所示：蓝帽子标志，英文是Blue hat sign，是我国保健食品专用标志，为天蓝色，呈帽形，业界俗称“蓝帽子”，也叫“小蓝帽”。蓝帽产品是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志。

获批产品外包装标注国食健字字样，为天蓝色，呈帽形，俗称蓝帽。在保健食品领域，蓝帽就是通行证，象征着质量过硬。正规的保健食品都会在产品外包装盒上，标有天蓝色、形如“帽子”标志，下方标注出该保健食品的批准文号。

什么是保健食品

保健食品 是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

按我国《保健食品管理法》中的定义，保健食品是指“具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品”。这类食品除了具有一般食品必备的营养和感官功能（色、香、味、形）以外，还具有一般食品所没有的或不强调的食品的第三种功能，即调节生理活动的功能。

保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求；另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能 。标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。

保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。保健（功能）食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。

我国的《保健食品管理办法》规定保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。这一定义既体现了对我国传统“食补学说”的认同，又以现代科学观对保健食品给予了明确界定。 保健食品首先必须是食品，它必须无毒无害。可以说，它有两个基本特征： 一是安全性，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

保健食品的社会意义?

保健食品的定义保健食品或功能性食品，广义而言，是指组成人们通常所吃的膳食以外的一些非传统食品或其成分。消费者希望通过食用这些保健食品来增强体质，改善机体生理功能，乃至预防疾病。关于保健食品的定义至今国际上尚无统一的说法，而且由于东西方文化背景的不同，对保健食品的概念也不尽相同。

养生保健品能帮助他们追求快乐或者躲避痛苦，让他们受益。尽管中国养生保健食品产业仍面临诸多挑战，但，我坚信，其发展前景是光明的。同时，有着巨大市场空间的养生保健品行业，对社会和人民生活均有着重要的意义。

保健食品，或称为功能性食品，是指除了人们日常饮食以外，非传统食品或其成分。消费者希望通过食用这些保健食品来增强体质，改善生理功能，甚至预防疾病。目前，关于保健食品的定义在国际上尚无统一标准，由于文化背景的差异，不同地区对保健食品的理解也不尽相同。

什么是保健品人为什么要吃保健品

保健食品（英文名 “functional food”），系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。 我国的《保健食品管理办法》规定保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。这一定义既体现了对我国传统“食补学说”的认同，又以现代科学观对保健食品给予了明确界定。

增强免疫力功能免疫力对我们每个人来说都是很重要的，免疫力强的人患病的可能性就低，因此，一些免疫力低下的人群可以适当选用增强免疫力的保健食品。比如说可以根据自身免疫力的情况选择食用大豆多肽、各类维生素、中药类产品等。如果自身不太了解的，最好是在医生的指导下使用。

虽然保健品不可以直接用于治疗某些疾病，但是它可以用来调节身体。保健品种类保健品是一类物品的总称，对人身体的某一部分功能起着至关重要的作用。其实不同类型的保健品会有不同的功能。它大致可以分成三类，第一类是减肥类的保健品，第二类是健美保健品，第三类是性保健品。

从保健品这个定义来看，一是这个产品适合那些营养不足、偏食的人、不能正常进食的人。二是适合一些有营养缺乏疾病的人。所以，不能完全说保健品是智商税。

保健食品指的是能够对身体起到保健作用的食品，保健食品的营养价值并不是很高，所以大家在使用保健食品的时候还是要注意一定的方式和方法的。现在很多人都非常注重养生，所以在日常生活中也会购买一些保健食品，希望能够通过吃保健食品来提高身体的免疫力和抵抗力，能够增强身体的素质。

我所吃的保健品严格说来是营养品，即营养素，人体细胞所需的50多种营养。细胞营养充足，免疫力自然就强，这样抗病能力就强。

保健品市场分析目标量多少?

1、第一阶段为1987-1998年，保健品行业在此期间蓬勃发展，但同时也伴随着乱象叠生，如“中华鳖精”事件；第二阶段为2000-2005年，保健品行业在此期间处于发展试行阶段，保健品厂家大幅缩减；第三阶段为2008年至今，保健品行业处于监管加强期。

2、如今原规划期间已过去近半。前瞻产业研究院发布的《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告 前瞻》指出，截至2012年底，全国保健食品生产企业共有2006家，产值仅2800亿元左右，与万亿目标仍有较大差距。另外，尽管2012年保健食品行业销售规模突破了千亿（1100亿元），但同比增长速度仅有8%。

3、同时，有着巨大市场空间的养生保健品行业，对社会和人民生活均有着重要的意义。首先，养生保健行业一直大力宣传普及健康保健知识，积极引导群众均衡膳食，保持营养平衡，改变不良生活习惯，促进全民健康意识和健康水平的提高，助推健康中国目标的实现。全面健康水平的提高，也为政府和社会减轻了不少医疗负担。