健身教学食品安全管理（健身房安全管理要求）

如何挑选鸡胸肉

1、在挑选鸡胸肉时，可以注意以下几个方面： 观察外观：新鲜的鸡胸肉应该呈现出淡淡的粉红色，表面有一层微微干燥的薄膜，薄膜下是均匀的肌肉质地。若鸡胸肉表面有明显的黑色斑点、暗色血渍或者有异味，则不要购买。 触摸质地：新鲜的鸡胸肉摸起来应该有弹性，肉质紧密，不粘手。

2、观察颜色：新鲜的鸡胸肉通常呈现出淡粉色或微带黄色的肉质，表面看起来应该是湿润而不是湿滑。如果鸡胸肉呈现出灰白色或有绿色、紫色斑点，这可能意味着鸡肉已经开始变质。检查包装：确保鸡胸肉的包装完好无损，没有破损或泄漏。包装内不应有过多的液体，这可能是冷冻融化后再冷冻的迹象。

3、观察颜色：新鲜的鸡胸肉呈淡粉色，表面光滑，无明显的血斑。如果鸡肉呈现灰白色或者发绿，说明鸡肉可能不新鲜。此外，如果鸡肉表面有黑色或紫色的斑点，可能是血肿，也不建议购买。闻气味：新鲜的鸡胸肉应该有淡淡的腥味，但不应有刺鼻的异味。如果闻到腐臭、酸臭等异味，说明鸡肉可能已经变质，不宜购买。

4、观察颜色：新鲜的鸡胸肉通常呈现出淡粉色或微带黄色的肉质，表面看起来应该是湿润的，但不是滑腻的。如果鸡胸肉呈现灰色或者绿色，可能是变质的迹象，应该避免购买。检查皮肤：鸡胸肉上的皮肤应该紧凑，没有明显的破损或者裂缝。皮肤的颜色应该是自然的，没有异常的斑点或者血迹。

5、挑选鸡胸肉的方法 新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。

2023年学校健康教育重点工作计划

1、定期聘请心理健康教育专家来校做报告，增强心理健康教育的责任意识，建立全体教师共同参与的心理健康教育的工作的机制，今年暑期重点举办班主任心理健康教育培训班。

2、月：制定心理健康教育学期工作计划、召开教研组工作会议，布置工作。

3、学校2023健康教育工作计划怎么写（精选篇1） 指导思想： 健康教育是以传授健康知识、建立卫生行为、改善环境为核心内容的教育。我校将全面贯彻卫生工作“预防为主”的方针，按照市教育局对学校健康教育工作的要求，积极提高学生的自我保健能力，推动学校各项卫生保健工作的顺利实施。

4、健康工作计划【篇1】 工作思路 继续加强学习和贯彻落实《中央七号文件》，校本化推进学校体育改革，全面提高我市学校体育工作水平，加大对体育课堂教学、体育课外活动、大课间、《国家中小学生体质健康标准》实施策略的研究，努力促进我市中小学生全面健康发展。

5、学校卫生教育工作计划2023范文【篇1】 指导思想 为进一步贯彻《学校卫生工作条例》，确立“以人为本、健康第一”的指导思想，全面推动学校健康教育工作的深入开展。以创建“健康促进”为契机，切实加强学校健康教育工作，提高学生健康水平。培养学生良好的心理素质，促进他们身心全面和谐发展。

食品安全与营养学专业就业前景

食品卫生与营养学专业的毕业生可以在多个领域找到工作机会，包括但不限于医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务机构、食品生产企业、食品供应链、餐饮业以及教育机构等。

总的来说，营养与食品安全专业就业前景较为广泛，依然处于高薪、高就业率、高需求的人才缺口中。毕业生不妨通过实习、兼职等方式提高自己的专业技能和经验，以便在就业市场中获得更好地发展。

食品营养与健康专业的就业前景相当广阔。毕业生不仅可以在医疗卫生机构、动植物检验部门和营养与食品安全服务部门等专业机构发挥专业技能，还可以在食品企业、餐饮业等多个领域从事营养与食品卫生的技术工作。他们还可以在社区、学校、养老机构等地方提供营养膳食咨询服务，为公众提供科学的饮食建议。

食品营养与健康专业的就业前景较为广阔。随着人们对健康饮食和营养需求的增加，食品行业对于营养专业人才的需求也在逐渐增加。毕业生可以在食品生产企业、医疗机构、健康管理机构、学校等各个领域找到相关的工作岗位。行业发展 食品营养与健康专业所涉及的行业具有良好的发展势头。

食品专业学什么课程

食品安全法规与标准：研究食品安全相关的法律法规和标准，包括食品安全法律体系、食品标签标识、食品检验检疫等。这些课程涵盖了食品科学与工程学的基础理论、实验技术和实际应用，帮助人们更好地理解和掌握食品的生产加工、质量安全、营养价值等方面的知识。

食品专业学习的课程：包括基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品安全与卫生、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理等一系列课程。

专业核心课程有食品化学与分析、食品营养学、食品；微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。

课程体系 《营养与食品卫生学》、《营养学基础》、《临床营养》、《预防医学》、《食品毒理学》、《中医学基础》、《健康评价》、《营养配餐与设计》、《配餐工艺学》、《保健品与亚健康》。

食品卫生与营养学专业学习的课程如下：《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》。

主要课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》。《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》 部分高校按以下专业方向培养：功能食品。

春季食品安全注意事项

1、熟食要保存在冰箱里，也不能够长时间存放；熟食和凉菜做好后在室温下存放不得超过2小时；冷冻食品不要在室温下化冻；煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用。5 、使用安全的水和原材料。食品用水要安全；选择卫生安全的餐饮具；选择卫生安全的纸巾；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

2、不买不食品腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；不光顾无证无照的流动摊点和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

3、春季在饮食的过程当中，不要总是吃一些大鱼大肉和油腻的食物，另外，对于烹饪方式的选择上，也不要总是选择一些高热量的烹饪方式，偶尔应该要使用一些清淡的食物，这样对我们的身体健康更加有利一些。

4、使用安全的水和原材料。食品用水要安全；选择卫生安全的餐饮具；选择卫生安全的纸巾；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。其他注意事项 不食用病死的禽畜肉，不吃变质、腐烂、过期食品。

5、尽量少食或者不食油炸食品。将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，增加了致癌物和有害物质的含量，导致肥胖，营养素严重破坏，铝含量严重超标，油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。

6、夏季，气温过高，人们会感到酷热、烦躁、多汗、营养损耗多，夏季细菌生长繁殖迅速，是食物中毒的高发时段，因此食品安全问题尤为重要。我们就餐，尤其要注意食品的安全卫生，应注意以下几点：1食品 当我们外出就餐时，应该选择安全卫生的餐馆，要先看餐馆是否持有效食品卫生许可证等合法营业的证件。

食品卫生与营养学的就业方向

1、食品卫生与营养学的就业方向有食品安全管理、食品营养与健康管理、食品工程与加工技术、食品营销与品牌管理、食品科学研究等。食品安全管理：可以在食品生产企业、检验检疫机构、消费品质量监督管理部门等机构从事食品安全管理工作，负责食品检验、食品质量监测、食品卫生管理、食品安全管理等方面的工作。

2、以下是一些常见的就业方向：食品安全与检验：毕业生可以在食品生产和销售领域从事食品质量检验和监管工作，确保食品安全和卫生符合相关标准。食品加工与研发：毕业生可以在食品加工厂、食品企业或食品研究机构从事食品配方开发、产品改良、新产品研发等工作。

3、食品卫生与营养学好就业。食品行业：毕业生可以在食品生产、销售、加工、检验等环节从事食品质量控制、卫生监督、食品安全管理等工作。在食品企业中，有可能担任质量主管、食品安全管理师、食品卫生监督员等职位。

4、就业方向主要为健康服务机构、医院营养科、疾控中心、食品卫生监督机构、幼儿园、食品企业、餐饮企业等相关企事业单位。随着国内食品行业的迅速发展，食品安全与营养素的重要性得到广泛认可。

5、食品卫生与营养学的就业岗位有食品安全专员/食品卫生监督员、营养师/膳食顾问、食品研发专员/食品品质控制员、医院营养科/食品科技部、学校营养师/饮食管理师、餐饮企业质量管理岗位等。