食品安全管理人员的基本条件是（食品安全管理人员的基本条件是 ）

食品安全管理人员的基本要求是什么?

1、食品安全管理人员基本要求：身体健康并持有有效健康证明。具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。持有有效培训合格证明。食品药品监督管理部门规定的其他条件。食品安全管理的这一定义包含了以下含义。

2、食品安全管理人员基本要求： 身体健康并持有有效健康证明。 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。 持有有效培训合格证明。 食品药品监督管理部门规定的其他条件。管理人员制度 制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

3、食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。

4、食品安全法对食品安全标准的规定：（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

餐饮行业需要配备食品安全管理师吗

1、食品生产经营企业应当依法配备食品安全管理人员，特殊食品生产企业，用餐人数500人以上的学校食堂、用餐人数300人以上的幼儿园食堂，大中型食品生产企业，大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部等应当配备食品安全总监。

2、餐饮行业需要配备食品安全管理师吗 需要食品安全管理员。《食品安全法》第三十二条　食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者 *** 食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

3、《办法》中明确指出，餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员。大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂应当配备专职的中级或高级食品安全管理员。

4、是的，卫生部发布《餐饮服务许可管理办法》第九条规定，在向食药监提出餐饮服务许可申请时需要提供具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。也就是说办《餐饮服务许可证》时，需要提供相应材料。

5、现在国家食药监局要求，每个餐饮服务单位要有1-2名食品安全管理员，考试大纲由国家食药监局制定，考试由各省负责，培训考试合格后发给食品安全管理员证书，以后餐饮单位没有食品安全管理员的不予年检或发证。

6、根据这一规定，食品安全管理员的职责范围广泛，他们不仅需要制定并执行餐馆的食品安全规章制度，而且需组织从业人员进行定期的食品安全培训，确保员工对食品安全有深入理解。

食品安全管理人员基本要求包括

食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。

两年。根据查询百度教育得知，问题：食品安全管理人员应具备（ ）年及以上食品安全工作经历。A.1；B.2；C.3；D.5；答案：B。食品安全管理人员基本要求：身体健康并持有有效健康证明。具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。 持有有效培训合格证明。食品药品监督管理部门规定的其他条件。

第十条 食品安全管理人员基本要求：（一）身体健康并持有有效健康证明。（二）具备2 年以上餐饮服务食品安全工作经历。（三）持有有效培训合格证明。第十一条 从业人员健康管理要求：（一）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。

食品安全管理师报考条件

1、食品安全管理师证在当地食药监局报考，其报考条件是：应届毕业生及专科学院大三在读学生；中专或同等学历，连续从事本职业工作5年以上。食品安全管理师是依据国家法律和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管理的人员。

2、食品安全管理师报考条件：年龄要在18至55周岁之间，中专以上学历。身体健康，无妨碍从事本工种作业的疾病和生理缺陷。具备本工种的安全技术知识，具有2年以上从事本工种工作经历。

3、报考条件 具有中专或高中学历，从事相关领域工作满3年 2具有食品相关专业专科学历，从事相关领域工作满2年；具有食品相关专业本科学历，从事相关领域工作满1年；具有硕士及以上学历；具有食品安全员人员能力验证证书；从事相关领域工作满5年；从事食品相关人员需开具相关工作证明。

4、报考条件：初级食品安全管理师：年满18周岁；中专或中职以上院校在校应届毕业生。中级食品安全管理师：大专及以上院校在校应届毕业生；从事食品生产经营工作满2年；从事食品安全相关工作管理岗人员。高级食品安全管理师：从事食品生产经营满5年；从事食品安全相关企业经营管理者或法人。

5、食品安全管理师证报考条件及流程如下：中专以下学历，需具有6年食品安全管理师相关工作经验；大专及以上学历，需具有2年食品安全管理师相关工作经验；取得食品安全管理师中级证书后，连续3年从事食品安全管理工作的实践者。