食品质量控制值是指（食品质量控制值是指什么意思）

绿色食品问题大全

绿色食品原料供应：建立绿色食品原料基地，提供可靠的质量、统一的品种和稳定数量的原料。 绿色贮藏与加工过程：采用不污染周围环境且不对产品造成污染的技术，最大限度地保存原料营养成分。 绿色包装：选择安全、可降解和可重复利用的包装材料，确保包装过程不对人身健康和环境造成污染。

发展绿色食品是推动绿色农业和实现农村经济发展战略的重要手段。绿色食品产业的发展可以保护生态平衡，促进人类健康，推动绿色农业、农业标准化和社会的进步。

只在绿色食品运输和贮藏的过程中作了—些定性的规定，如在装运过程要求所用工具不能对绿色食品造成污染；绿色食品禁止与农药、化肥及其他化学制品等一起运输，绿色食品不能与非绿色食品混和一起，运输；绿色食品的A级和AA级产品不能混堆和一起运输。

绿色食品标准体系是对绿色食品产销实行全程质量控制的一系列标准的总和和系统，包括四个方面：绿色食品产地环境质量标准；绿色食品生产技术标准；绿色食品产品标准；绿色食品包装、标签、储运标准。 绿色食品标准体系有如下鲜明特点： 内容的系统性。

从全文看，绿色食品受人青睐的主要原因是什么？请简要主要原因是：无污染，环保，不但有利于人的健康，而且有利于提高人的素质。绿色食品的表示图案蕴涵的意思是什么？找出文中一句话。蕴涵的意思是：绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品标志的含义是什么？绿色食品标志由三部分构成，象征自然生态。颜色为绿色，象征着生命、农业和环保。图形为正圆形，意为保护。

食品安全的知识,快点回答吧!

1、就安全的科学判断而言，一般包括食品的物理性安全、化学性安全和微生物性安全，就科学的内容来说并不是我的研究范围，但是值得一提的是上述的安全认识过程有一个历程，以美国为例，于1906年制定的第一部食品法主要是应对食品的掺假掺杂问题，即针对的化学性安全。

2、如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。

3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任 销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。

4、看包装信息 注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买没有这类信息的“三无”产品，也不要图便宜买一些觉得“物美价廉”的食物。

5、由病原携带者或感染者加工食品。 使用受污染的生食品或原辅料。 生熟食品交叉污染。 在室温条件下解冻食物。 厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。 使用了来源不安全的食物。 加工制备后的食物受污染。

合格率的含义

合格率是指产品或服务达到规定的质量标准或客户要求的比率。合格率反映了产品或服务的质量水平，也是衡量企业生产效率和客户满意度的重要指标。合格率的计算方法是：合格率=（合格数量/总数量）×100%。

合格率：合格产品数占产品总数的百分比。成活率：成活数的占总数的百分比。出油率：产出油的重量占总重量的百分比。

计算方式和含义的不同。计算方式：合格比率是指合格产品数量与总产品数量的比值，合格率是指合格产品数量与检测总样本数量的比值。

合格率指的是在产品质量检测中，合格产品数占产品总数的百分之几。合格率的计算公式=合格产品数÷产品总数×100 成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。成活率通常用百分比数（%）来表示，如：100%，10%等。成活率与死亡率往往是相对的。

合格率：合格的数量占总数的百分比。合格率=及格数量/总数×100 出粉率：出粉的数量占总数量的百分比。出粉率=出粉数量/稻谷数量×100 命中率：命中的数量占总数的百分比。命中率=命中数量/总数量×100 出油率：出油数量占总量的百分比。