4d食品安全现场管理验收（4d食品安全管理制度）

4D管理4个内容是什么

所谓“4D管理”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。1D：整理到位 定义：判断必需与非必需的物品，将非必需物品清理掉，将必需物品的数量降低到最低程度。目的：把“空间”腾出来，提高寻找物品的效率并防止误用。做法：对所在的工作场所进行全面检查。

d管理法共分为四个部分：整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。4D系统不仅可以用来培养优秀的领导者，也是一套严谨的团队建立流程，可以评量激励团队绩效的关键要素，也就是社会环境。社会环境对于项目成果，向来扮演重要角色。

该管理四到位包括整理到位，责任到位，培训到位，执行到位。整理到位：将工作场所的所有物品区分为必要和不必要的物品，保留必要的物品，去除不必要的物品。责任到位：明确每个员工的职责和工作范围。培训到位：为员工提供必要的培训。

D管理4个内容是：从情感、理性、直觉、知觉等4个面向构筑而成的“4D团队建构流程”。\x0d\x0a4D系统不仅可以用来培养优秀的领导者，也是一套严谨的团队建立流程，可以评量激励团队绩效的关键要素，也就是社会环境。社会环境对于项目成果，向来扮演重要角色。

D方法 分别指的是以下4D。丢掉 （don’t do it）把与目标无关、打酱油的丢掉不管；拖一拖 （Delay it ）：把偏离目标的次要工作、信息资料不完全的工作等暂挂一边；委派出去（Delegate it）学会授权，将能委派出去的事尽量派给他人干；自己做（DO it now）不要犹豫马上去做。

食品经营许可证现场核查什么要求

场地要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。保持经营场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。三 制度建立有保证食品安全的规章制度。并形成书面材料。四设施要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。

法律分析：包括人员要求：现场核查时执法人员不少于2人，现场记录，制作文书，核查时限等。法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第二十条 食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。

食品经营许可证现场核查什么要求：人员管理有食品安全专业技术人员和管理人员。场地要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。保持经营场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。 制度建立有保证食品安全的规章制度。

现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。

法律分析：现场核查范围主要包括生产场所设备设施设备布局和工艺流程人员管理管理制度及其执行情况 法律依据：《食品生产许可审查通则》 第二十九条 现场核查范围主要包括生产场所设备设施设备布局和工艺流程人员管理管理制度及其执行情况以及按规定需要查验试制产品检验合格报告。

仅申请预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、网络食品销售、食品自动售货销售，可免于申请现场验收，直接申请办理食品经营许可证。

4d管理制度与六常管理有什么区别?

1、d管理制度与六常管理的区别是：4D现场管理体系与六常法、五常法比起来更适合中国的国情，更适合企业的发展；六常管理是4D现场管理体系的升级版，适合国外企业。4D是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。

2、六常管理也称“6S”管理，是一种企业管理方法和管理理论体系。其内容主要是常整理、常整顿、常清扫、常安全、常维护、常修养等六项内容，最终目的是维持环境品质与安全、提升产品品质和提升效率。现在，该管理方式已经为众多卓越企业采用。

3、D内容主要包括有六到位，分别是整理到位、责任到位、培训到位、安全到位、绩效到位、执行到位。“到”字的首字母“D”，我们就简称为6D现场管理。所谓“4D管理”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。

4、问题四：4d管理制度与六常管理有什么区别 4D的真正概念： 3D就是空间的概念也就是由X、Y、Z三个轴组成的空间.而4D根据爱因斯坦的理论就是加上了时间的概念。从而时间与空间相结合就成了所谓的4D空间。

5、D现场管理体系与六常法、五常法比起来更适合中国的国情，更适合企业的发展。4D现场管理法是由中成伟业酒店管理教育集团周忠亭教授提出的“4D”现场管理法。它是周教授带领中成伟业4D现场管理专家组根据多年现场管理经验共同研究的成果。

6、“六T”管理，是指在实行“五常”管理后六个天天要做到的工作例行任务。那就是，天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。整理：这个整理是指物品的区分。必需品与非必需品严格地区分开来；整顿：着重在整理后必需品的安放有序，有效标识，非必需品尽快处理掉。

4d厨房管理规章制度

法律分析：4d厨房管理规章制度是管理理念上CIS企业识别系统的全面创新，将复杂的管理工作细分化、规范化、明晰化，使每个人都能做到岗位责任明确、工作重点突出。 4d厨房管理规章制度是目前国内最科学，最合理的餐饮酒店现场管理系统。

d厨房什么意思4d厨房表示的是“4个到位”的厨房，即“整理到位、责任到位、执行到位、培训到位”，“d”是“到位”的简称。整理到位整理到位：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到程度，将非必需的物品清理掉。必需品以安全用量明确标示、摆放整齐、做好清洁。

餐饮企业4D食品安全现场管理体系，是管理理念上的创新。4D现场管理法看似简单，却蕴含着深刻的现代企业管理理念和文化的精髓，是一种科学的管理方法和管理学。厨房4d管理内容主要有，培训，整理，责任，执行，到位。

厨房4d管理内容是：整理到位，保证厨房整齐、有标示、千净，可以在30秒内找到要找的东西。责任到位，将卫生设备、服务、安全等，做到责任到人、制度上墙。培训到位，采取多种形式培训新老员工，前2项反复培训。执行到位，全员互动、科学监督、长久保持。

厨房管理制度厨房员工管理制度员工必须按时打卡上班，进入厨房必须按规定着装、戴帽，保持仪表、仪容整洁。服从上司工作安排，认真按规定要求完成各项任务。工作时间内，不得擅自离岗、串岗、看书、看报纸、睡觉等，不准干与工作无关的事。

达到全面提升企业管理水平的目的。天天检查：通过检查做到人人自查，相互检查，养成每位员工都能持续的、自律的遵守规章制度的习惯。给每位员工制定六T范围，养成下班前检查的习惯。天天改进：由每一个员工在根据以上5T的基础内不断创新，不断完善，进而提高企业的管理及工作效率。

4d厨房食材标签尺寸是多少

食品包装条形码的标准尺寸是329mmx226mm，放大倍率是0.8-0食品包装袋上面的条形码的作用食品是强制性的必须要有条形码。

小吃贴纸标签尺寸是100mmx80mm，小吃贴纸以纸张、薄膜或特种材料为面料，标准尺寸是100mmx80mm，背面涂有粘合剂，以涂硅底纸为保护纸的一种复合材料，并经印刷、模切等加工后成为成品标贴。

×50，80×100，65×120，60×35，55×30，50×165，52×52，45×25等。现在市场上广泛使用的标签纸尺寸最大尺寸取决与标签打印机及碳带的宽度，打印机上可以设置，你可以自己设置纸张的规格。