食品生产定义（食品生产的定义）

食品生产经营的标准?

1、按照食品质量安全市场准入制度QS认证的要求，食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件，内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。

2、食品生产经营应当符合直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净。穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准等要求。

3、直接入口的食品应使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。 食品生产经营人员应保持个人卫生，在生产经营食品时应洗净双手，并穿戴清洁的工作衣、帽等。销售无包装的直接入口食品时，应使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。 使用的饮用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

4、应公开标准内容，供公众免费查阅。 根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十一条，食品和食品添加剂生产经营者委托生产时，应委托取得相应生产许可的生产者，并对其生产行为进行监督。 受托方应依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，对生产行为负责，并接受委托方的监督。

5、地方标准只能是所发布的地区内使用，同样可以到企业当地质量技术监督局标准化部门。食品生产经营者的义务和责任是怎样规定的 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

6、食品生产经营的合规要求 食品生产经营应当符合食品安全标准，并具备一系列要求，如具备与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

食品级是什么意思

1、食品级是指符合食品安全标准的级别。食品级主要用来描述产品的安全性和卫生质量，以确保其适用于食品制造和加工。以下是详细的解释： 食品级的定义 食品级是一个标准，它要求产品必须符合国家食品安全法规的要求。这意味着产品必须是无毒、无害的，并且不会对健康产生任何负面影响。

2、食品级是指符合食品安全标准的级别。食品级的概念主要涉及到产品的安全性和适用性。在食品生产和加工过程中，为了确保食品的质量和安全，会采用各种标准和规范来评价食品的安全性。食品级就是其中之一的评价标准，它表示该产品或原料已经达到或超过了食品安全要求的级别，可以安全用于食品生产。

3、食品级意思是该材料对人类消费是安全的。食品级意味着该材料对人类消费是安全的，或者可以直接接触食品。食品级有两个独立的定义：它是一种对人类消费安全的材料。它是一种适合与食品直接接触的材料。

4、食品级指的是符合食品安全标准和相关法规要求的产品或材料。食品级的产品或材料在生产过程中需要严格控制原材料的选择、加工工艺、环境卫生等因素，确保其安全、无毒、无残留物，不会对人体健康造成危害。食品级通常用于描述与食品相关的产品，如食品添加剂、包装材料、容器、器具等。

中华人民共和国食品安全法中的食品经营指什么

1、根据食安法第二条：食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）。食品销售和餐饮服务统称为食品经营。

2、食品的贮存和运输；对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

3、《中华人民共和国食品安全法》第五十四条 本法下列用语的含义：食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

4、食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备；食品的贮存和运输。将食品的贮存、运输纳入调整范围，同时对非食品生产经营者从事食品贮存、运输活动提出了与食品生产经营者相同的要求。

食品生产商和食品制造商的区别

食品生产商：高技术含量，高收益，产品的全流程管理和实施研发，也对产品负主要责任。食品制造商：具体负责生产、实施和组装的，工作属于简单、机械、重复劳动，收益很低。也不对产品负责。

法律分析：制造商与生产厂的区别如下：含义不同生产商，或称为“制造厂商”，它是主要包装食品及轻工制品的供应商。它以原料或零组件（自制或外购），经过较为自动化的机器设备及生产工序，制成一系列的日常消费用品。

法律分析：含义不同：生产商主要包装食品及轻工制品的供应商；制造商广为人知并被认为是渠道的源头和中心。